Салат з курячою печінкою і соусом Теріякі Можна годинами дискутувати про те, що традиційно, що не є традиційним, що варто додавати в ту чи іншу страву, а що не варто. А можна просто готувати, без інструкцій та рекомендацій, у своє задоволення, а традиційним залишається лише одне – соуси від Боїма. Мене доволі часто запитують, як […]
Саме такими настановами керуюсь, коли подорожую і надихаюсь шедеврами світових кухонь. Є чоловік, якого я дуже поважаю за його підхід до кулінарії і культури їжі. Звати його Джеймі Олівер. Сьогодні поділюсь з вами рекомендаціями для ідеального стейку від Джеймі Олівера. Британський шеф-кухар Джеймі Олівер постійно вигадує нові рецепти або ж вносить авторську нотку в абсолютно класичні страви. У […]
Саме такими настановами керуюсь, коли подорожую і надихаюсь шедеврами світових кухонь. Є чоловік, якого я дуже поважаю за його підхід до кулінарії і культури їжі. Звати його Джеймі Олівер. Сьогодні поділюсь з вами рекомендаціями для ідеального стейку від Джеймі Олівера. Британський шеф-кухар Джеймі Олівер постійно вигадує нові рецепти або ж вносить авторську нотку в абсолютно класичні страви. У […]
А ви знали що Стамбул є меккою не лише для любителів архітектури, історії, надзвичайної природи, але й гастрономічною столицею світу нарівні з Парижем і Пекіном? Пропонуємо вам захоплюючу подорож у світ смачної турецької кухні в столиці двох континентів! Разом ми відкриємо для себе інший Стамбул – загадковий і живий. Такого міста ви не зустрінете на […]
А ви знали що Стамбул є меккою не лише для любителів архітектури, історії, надзвичайної природи, але й гастрономічною столицею світу нарівні з Парижем і Пекіном? Пропонуємо вам захоплюючу подорож у світ смачної турецької кухні в столиці двох континентів! Разом ми відкриємо для себе інший Стамбул – загадковий і живий. Такого міста ви не зустрінете на […]