Дуже легко. Приготування 15 хвилин. Для всіх хот-догів брали багет з томатами та оливкамию. В ідеалі брати булку, яка буде найтоншою, або дуже пухкою, щоб не було багато тіста. Сосиски підсмажили на грилі. Молочна сосиска, моцарела, соус чимічуррі, в’ялені томати Targoni. Молочна сосичка, сулугуні, беконовий джем, томати чері. Мисливська сосиска, соус BBQ, печений перець чілі, […]
Нещодавно потрапив у справжній “холівар” на тему стейків. В цій суперечці бурхливо обговорювалось питання “Чи використоувувати часник при обсмажуванні стейку?”. Я, звичайно, обома руками за, адже обожнюю неймовірний аромат соковитого часничку. Головне його не перетримати на вогні, оскільки пересмажений часник одразу починає гірчити і зіпсує вагу страву. Але чи давати часник, чи не давати, залкжить тільки […]